知覧　武家屋敷

この焼酎は、さつまいも畑に囲まれた風光明媚な土地と、「薩摩の小京都」とも呼ばれる歴史情緒あふれる街で造られています。

知覧武家屋敷は、地元南九州市の厳選した新鮮なさつまいも（黄金千貫）を原料に、白麹で仕込んだ焼酎は、知覧醸造の代表銘柄です。

焼酎に対するこだわりは、今も先代杜氏の「機械で造るな、五感で造れ」の思いを込め、アルコール度数を調整する割り水を、往復3時間かけて天然水を汲みに行き使用しています。

そんな思いから生まれる本格焼酎は